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A deux pas de la forêt de Bercé et des vignobles de Jasnières et Coteaux du Loir, le Silex Restaurant à la cuisine élégante et raffinée est porté par deux jeunes chefs.

La cuisine est créative, audacieuse et locale. A la carte des menus qui changent au fil des saisons et de l’inspirations des deux chefs. Maïté et Florent s’inspirent de leurs expériences et de leurs nombreux voyagent qui aujourd’hui, les ont menés à leur cuisine. Ils ont la volonté d’utiliser le produit dans son intégralité, issu de leur cueillette ou des producteurs locaux, les deux chefs tendent ainsi vers une démarche zéro déchet.
Une inspiration et une décoration épurées avec une salle chaleureuse, des tables en bois et murs en pierre. Tout comme l’assiette, la décoration du restaurant est brute et naturelle.
Silex Restaurant compte 32 places assises en intérieur. On trouve également une dizaine de places assises en terrasse à la belle saison.

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 1 salle(s) climatisées
  • 28 couvert(s)
  • 10 couvert(s) en terrasse

Ouverture

Du 08 Juin au 31 Décembre
Mercredi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h
Jeudi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h
Vendredi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h
Samedi Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h
Dimanche Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h

Tarifs

Type Tarif
Menu adulte du jour (midi en semaine) 16 € - 20 €
Menu adulte soir et week-end maximum 35 €
Menu adulte du jour (midi en semaine) : de 16.00€ à 20.00 € Menu adulte soir et week-end : jusqu'à 35.00 €

Moyens de paiement

  • Cartes bancaires
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Prestations

Langues parlées

  • Anglais
  • Français
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Avis clients

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