La famille Drans, pâtissier de père en fils depuis 1916, s'installe à Sablé-sur-Sarthe en 1932 et met au point la recette du sablé telle que la connaissons aujourd'hui. Elle perdure et traverse les âges jusqu'à notre époque. Véritable symbole de la ville, le sablé est connu aussi bien en France, où le nom est passé dans le langage courant, qu’à l’étranger.
L’histoire de famille continue puisque depuis le 1er novembre 2018 c’est un couple, Alexandra et Antoine Pelletier, qui a repris la Maison Drans.
La singularité de Maison Drans ? Fabriquer nos Sablés et nos Croq'Amours avec 100% d'ingrédients bruts et naturels: nous utilisons sur beurre AOP des Charentes, des œufs de plein air de Loué, de la farine du Centre, du sucre de Hauts de France. Aucun arôme ou conservateur dans nos biscuits. Des zestes de citron, des éclats de noisettes, du coulis de framboise, des morceaux de caramel, des pépites de chocolat...autant de beaux ingrédients pour confectionner nos délicieux biscuits.
Nous fabriquons toujours de façon artisanale nos biscuits dans notre atelier de Sablé-sur-Sarthe. Venez découvrir notre savoir-faire unique transmis depuis presque 100 ans !
